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果肉は白もしくは赤いゼリー状で豊富な果汁を含んでおり、一面にゴマ粒のような種子があります。栄養素は、ポリフェノール、食物繊維、カロチン、ビタミン群、アントシアニン、アルプミンなどで健康食品として注目されているんですよ。ドラゴンフルーツの花は満月の夜に咲きます。満月の夜から1ヶ月過ぎで実の収穫ができます。なんだか神秘的な果物ですね。
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